As nosas Receitas

Hoxe o Obradoiro de cociña vestiuse de gala para celebrar as festas. Os rapaces de xardinería prepararon dous postres que daba pena comelos do ben presentados que estaban, claro que este é un pensamento de dous segundo e logo xa lle metemos de seguida a culler.
Primeiro preparamos as Cuaxadas nevadas. Evidentemente levaba cuaxada, que a desmoldamos no centro do prato. Fixemos círculos concentricos de distintos ingredientes: chocolate de tableta troceado, noces, mermelada de mora e coco rallado...¿non é unha combinación explosivamente rica?.
¿quen probou algunha vez Pasta Doce?. Referímonos a pasta como macarróns,cestitos...pois si!, a preparación é igual que o arroz con leite pero con pasta. Despois a deixamos enfriar na neveira e a misturamos con piña e melocotón en almibar. Foi toda unha deliciosa novidade.