Hoxe os rapaces e as rapazas de ocupacional decidimos facerlle un regalo ós rapaces máis pequenos de Aceesca, para agradecerlle toda a atención que nos prestaron durante o trimestre cando lle ensinamos todos os nosos pratos. Mercamos moitos ingredientes: queixo fresco, aceitunas, anchoas, salchichas, zanahorias, pementos, uvas pasas, noces, almendras,ovos...mermelada de mora, piña, melocotón, kiwi... para facer montadiños doces e salgados. Puxemos queixo fresco en panecillos que eran cadrados, círculos e uns máis alargados.
A verdade é que fixemos moitos experimentos, na cociña temos que experimentar cos sabores, probar para saber se nos gusta ou nos disgusta e para sentir distintos praceres no paladar. Pasamos pola sartén as croquetas de bacalao, as zanahorias e as salchichas. Preparamos un prato de montaditos e croquetas para cada clase. Merece a pena traballar por conseguir un sorriso de quen recibe o noso regalo.
Como puxemos no título, tamén fixemos crema triturando aguacate, con mahonesa e palitos de cangrexo troceados, deliciossooooooo....!!!! .
Queridos compañeir@s con este detalle dende o obradoiro de cociña de Aceesca queremos felicitarvos estas datas tan sinaladas.
Autor: Gabo
Pois moitas felicidades para vós tamén.
Tedes razón ao decir que o mellor premio moitas veces é un sorriso. É como unha pequena manifestación de felicidade que se reflexa no espello da alma.
Seguro que fixestes felices por un momento a outros compañeiros cos vosos pratos. Se algún día facedes reparto a domicilio, eu quero, eu quero. ;-)
Fecha: 19/12/2004 15:25.
Autor: ana belen de baldranes, en tui, provincia de pontevedra, galicia.
me encantó cocinar en el colegio. nunca pasara por la sartén la zanahoria y me alegré de aprender para poderlo hacer en casa. en casa yo hago tortillas, salchichas...pero no zanahorias. me gustaría seguir cocinando para aprender a hacer comidas y ayudar a mi madre en casa y para invitar a mis sobrinos.
unas felices fiestas para toda la gente de internet.
Fecha: 21/12/2004 10:49.
Autor: laura de atios no concello de porriño na provincia de pontevedra.
o que máis me gustou foi untar os panecillos con queixo e mermelada. todo me gustou moito, pero a verdade è que nos deu moito traballo por todas as cousas enriba dos panecillos sen que se cairan para os lados. felices festas de navidad e próspero ano novo 2005 para toda a xente q lee as nosas receitas por internet. moitos bicos.
Fecha: 21/12/2004 12:55.
Autor: cristian crespo taboada
papas con mojo:
1 se prepara la sarten con un poco de aceite de oliva
2: se prepara el mojo, que es una salsa tipica de canarias.
3: se meten las papas( patatas ) en la sarten y despues se mezcla el mojo con las papas ( patatas).
por ultimo se sirven en una bandeja
Fecha: 30/09/2005 11:47.
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