OVOS DE SAN MARTIÑO feito por RAUL e RUBEN.

Está claro que a mesma receita podémola chamar de moitas maneiras, e hoxe decidimos rendirlle honor o noso ben querido San Martiño dedicándolle unha das nosas creacións. No lugar de cortar o ovo en trociños moi pequenos, tan so o partimos a mitade para darlle maior protagonismo. A nosa fisolofía e que os pratos teñen que mimar todolos sentidos, e por isto, o sabor é moi importante pero tamén a presentación, a mistura de olores, os sons que se escoitan cando ferve a auga...a cociña é un mundo de sensacións.
Os ingredientes de Ovos de San Martiño son os mesmos que utilizamos na ensalada de 0 Porriño.
Cando rematamos un prato, recollemos ben toda a cociña, fregamos, secamos e colocamos a louza no seu sitio. Despois lle ensinamos os nosos compañeiros do centro o que fixemos, contándolle como foi a elaboración, os ingredientes,...deste xeito todos estamos implicados no noso OBRADOIRO DE COCIÑA.

BIBIANA E PEPE NAS MONTAÑAS DE ARROZ.

Onte nós, que somos, Bibiana e Pepe cociñamos montañas de arroz. Encantounos a experiencia e a receita e moi faciliña. Collede papel e boli que vos decimos como fixemos: Os ingredintes que se necesitan son: arroz,aceite, allo, bonito, ovos, champiñóns e salsa de tomate.
- Puxemos duas taciñas de arroz co allo e o aceite para que se dorara un pouco.
- Logo lle botamos a auga, 3 taciñas por cada 1 de arroz que botamos.
- Picamos en trociños pequenos o bonito, os ovos cocidos e os champiñóns. Poñémolos en montonciños.
- Cando xa está cocido o arroz, escurrímolo.
- Agora collemos unha taza grande e empezamos a facer capas, por exemplo unha de arroz, unha de champiñóns, unha de arroz, unha de bonito, unha de arroz...ata que teñamos chea a taza.
- Dámoslle a volta á taza nun prato, e queda en forma de flan.
- Decoramos a montaña con salsa de tomate.
- E listo para comer...

Pensamos que foi todo un éxito e estaba moi rico. Invitamos a todos os nosos compañeiros/as e profesoras.
Xa vos ensinaremos as fotos de como quedaron estes pratos.
Un saudo de Bibiana e Pepe.

No supermercado.

Esta semana estamos indo o supermercado. Cada día imos un grupo. Falamos ca xente que traballa alí. Lles pedimos que non expliquen distintas cousas dos productos que queremos mercar. Comparamos precios. Onte a pasteleira nos contou de que estaban feitos os pasteis, fariña, ovos... Na fruteria miramos algunas froitas que non coñeciamos e que nos as temos na nosa horta. Preguntamos os nomes e do pais que viñan. Esta semana sairemos todos de compras e para a que ven empezaremos a cociñar...Ademáis do supermercado nos gustaria ir a un mercado.
Moitos saudos.

A LISTA DA COMPRA

O máis probable é que para a semana vaiamos ó supermercado a mercar os ingredientes que imos utilizar para as nosas receitas. Agora estamos facendo a lista: arroz, leite, pasta, ovos...Se coñecedes páxinas onde se falen de estos e outros productos resultarían de moito interés. Un saúdo dende Porriño.

PIRES E MARCOS PREPARAN UN MENÚ

Estivemos elaborando un menú para elo navegamos por unha páxinas de receitas E moi interesante, porque viaxamos por todos os continentes do mundo, atopando ingredientes que non coñeciamos.
Volveremos a visitar esta páxinas porque hai moitos pratos e podemos facer moitos menús. Este é un exemplo dun plato africano: .
Xa vos contaremos. Un abrazo moi forte. Pires e Marcos.

Medra unha nova experiencia na rede.

Ola compañeir@s! somos Marta e Uxía, mestras de Axuste Persoal e Social de ACEESCA. Queremos darvos as gracias por todas as aportacións que estades facendo e que sen lugar a dúbidas están enriquecendo este proxecto que medra día a día cun gran entusiamo e implicación.
Un saúdo dende Porriño e desexamos que sigades ai.