Fonsi, Sonia e José fan Pasta con nata e pan de allo.
As veces comemos un prato e sabemos que leva algún ingrediente que lle da un paladar especial. O toque desta receita foi misturar a pasta unha vez cocida con nata líquida e deixala ben tapada uns 10 minutos para que se empape ben de sabor. Mestras pasamos pola sartén champiñóns troceados con guisantes. Isto se mistura todo ca pasta e a nata.
Tiñamos pan que sobrara do día anterior. Dedicimos trocealo para facer delicioso pan de allo. Para fritilo ten que estar o aceite moi ben quente e por allos a dorar. Botamos o pan e lle damos voltas para que non se queime.
Cortamos servilletas polos bordes para darlle un aquel, digamos que é como "encaixe de papel", é para por enriba dos platos onde vai o pan frito. Deste xeito absorve o aceite e queda moi ben preparado. Lémbremos que disfrutan das comidas os cinco sentidos e non so o gusto, polo tanto o placer visual de ver a presentación dos pratos debemos coidala.
Tiñamos pan que sobrara do día anterior. Dedicimos trocealo para facer delicioso pan de allo. Para fritilo ten que estar o aceite moi ben quente e por allos a dorar. Botamos o pan e lle damos voltas para que non se queime.
Cortamos servilletas polos bordes para darlle un aquel, digamos que é como "encaixe de papel", é para por enriba dos platos onde vai o pan frito. Deste xeito absorve o aceite e queda moi ben preparado. Lémbremos que disfrutan das comidas os cinco sentidos e non so o gusto, polo tanto o placer visual de ver a presentación dos pratos debemos coidala.
3 comentarios
miguel -
Bicos
Xavi -
Non vos digo a receita porque seguro que a vosa profe xa a sabe.
Bicos
patry -